HET LOKAAL

PUUR • LEKKER • VERS
Winkel en restaurant in Amersfoort. Een stoere, industriële locatie, waar streekproducten centraal staan. Bijna alle producten worden gemaakt binnen 50 km om Het Lokaal.

Het restaurant is open van dinsdag tot en met zondag. Je kunt bij ons terecht voor een lokaal ontbijt, een heerlijke lunch, borrel en van donderdag tot en met zondag ook voor diner! We bieden een ruim vegan lunchaanbod en ons diner is in de basis zelfs volledig vegan. Kies voor het ProefLokaal-menu, een wisselend vijfgangen menu. Hou je van vlees, vis of gevogelte, dan bestel je dat er apart bij. Even snel een hapje eten kan ook, want alle dinergangen zijn ook los verkrijgbaar. Liever nog niet uit eten? Je kunt nog steeds bestellen voor afhaal! 

In onze winkel haal je jouw lokale boodschappen, vers brood en meer lekkers. Er wordt zes dagen per week vers brood gebakken bij Elsenburg & Sebastiani broodmakers. Op maandag en donderdag brandt Boot Koffie in hun branderij achterin ons restaurant. Lokaler dan dat wordt het niet!

Zo beleef je (Het) Lokaal!

Bestel een borrelbox!
Het Lokaal (afhaal)Maal
Geef Het Lokaal cadeau

Openingstijden

Maandag: gesloten
Dinsdag: 9.00 – 18.00 uur
Woensdag: 9.00 – 18.00 uur
Donderdag: 9.00 – 22.00 uur*
Vrijdag: 9.00 – 22.00 uur
Zaterdag: 8.00 – 22.00 uur
Zondag: 10.00 – 22.00 uur

*behalve donderdag 27 januari, dan zijn we nog even aan het verbouwen…

Maandag: gesloten
Dinsdag: 9.00 – 18.00 uur
Woensdag: 9.00 – 18.00 uur
Donderdag: 9.00 – 18.00 uur
Vrijdag: 9.00 – 18.00 uur
Zaterdag: 8.00 – 18.00 uur
Zondag: 10.00 – 17.00 uur

Altijd al meer willen doen met vegan koken?

Smacht je naar tips & tricks of wil je gewoon meer inspiratie opdoen en je eigen skills uitbreiden? Dat kan met de Vegan Academy, ook in Het Lokaal. Chef Joris Schildknecht leert je Vegan koken als geen ander. Bij zijn Vegan Academy volg je leuke en leerzame cursussen over vegan koken en bakken. De cursussen zijn geschikt voor iedereen die zich wil verdiepen in de vegan keuken.

Reserveer een plek
vegan academy

Wij zoeken een kok!

In onze gerechten spelen onze lokale boeren en producenten de hoofdrol. We inspireren onze gasten met de veelzijdigheid die de NL-keuken te bieden heeft en dragen bij aan een gezonde, duurzame eetcultuur.

We werken met pure, verse producten zonder kunstmatige toevoegingen. In ons menu: 80% groente, 20% vlees/vis en 0% waste.
Zie jij jezelf al koken in onze Lokale Keuken? Wij zoeken een kok die ons keukenteam komt versterken!

LEES MEER

Workshops brood en Pizza

Bij Elsenburg & Sebastiani Broodmakers bakken ze het lekkerste zuurdesembrood. En de pizzabodems van Paolo zijn inmiddels minstens net zo beroemd. Leer ook bakken als de broodmakers! In de bakkerij leer je alles over zuurdesem, de verwerking en je gaat naar huis met eigen gebakken lekkers en een bak aan inspiratie!

Reserveer een plek

Workshops Boot Koffie

Wil je het beste uit je koffie halen? Volg dan een workshop bij Boot Koffie!
Zet koffie als een echte barista, niet te bitter, niet te zuur. Met de juiste maling en hoeveelheid water smaakt jouw koffie straks altijd perfect! Of volg een workshop latte art en schenk in het vervolg ‘met liefde’ een hart in jouw cappuccino.

Reserveer een plek
Logo Het Lokaal

Winkel en restaurant in Amersfoort, met bakkerij en koffiebranderij. Een stoere, industriële locatie, waar streekproducten centraal staan. Bijna alle producten worden gemaakt binnen 50 km om Het Lokaal.

Het restaurant is open van dinsdag tot en met zondag. Je kunt bij ons terecht voor een lokaal ontbijt, een heerlijke lunch, borrel en van donderdag tot en met zondag ook voor diner! We bieden een ruim vegan lunchaanbod en ons diner is in de basis zelfs volledig vegan. Kies voor het ProefLokaal-menu, een wisselend vijfgangen menu. Hou je van vlees, vis of gevogelte, dan bestel je dat er apart bij. Even snel een hapje eten kan ook, want alle dinergangen zijn ook los verkrijgbaar. Liever nog niet uit eten? Je kunt nog steeds bestellen voor afhaal!

In onze winkel haal je jouw lokale boodschappen, vers brood en meer lekkers. Er wordt zes dagen per week vers brood gebakken bij Elsenburg & Sebastiani broodmakers. Op maandag (gesloten) en donderdag brandt Boot Koffie in hun branderij achterin ons restaurant. Lokaler dan dat wordt het niet! Zo beleef je (Het) Lokaal!

Openingstijden

Maandag: gesloten
Dinsdag: 9.00 – 18.00 uur
Woensdag: 9.00 – 18.00 uur
Donderdag: 9.00 – 22.00 uur*
Vrijdag: 9.00 – 22.00 uur
Zaterdag: 8.00 – 22.00 uur
Zondag: 10.00 – 22.00 uur

*behalve donderdag 27 januari, dan zijn we nog even aan het verbouwen…

Maandag: gesloten
Dinsdag: 9.00 – 18.00 uur
Woensdag: 9.00 – 18.00 uur
Donderdag: 9.00 – 18.00 uur
Vrijdag: 9.00 – 18.00 uur
Zaterdag: 8.00 – 18.00 uur
Zondag: 10.00 – 17.00 uur

Altijd al meer willen doen met vegan koken?

Smacht je naar tips & tricks of wil je gewoon meer inspiratie opdoen en je eigen skills uitbreiden? Dat kan met de Vegan Academy, ook in Het Lokaal. Chef Joris Schildknecht leert je Vegan koken als geen ander. Bij zijn Vegan Academy volg je leuke en leerzame cursussen over vegan koken en bakken. De cursussen zijn geschikt voor iedereen die zich wil verdiepen in de vegan keuken.

Reserveer een plek
vegan academy

Wij zoeken een kok!

In onze gerechten spelen onze lokale boeren en producenten de hoofdrol. We inspireren onze gasten met de veelzijdigheid die de NL-keuken te bieden heeft en dragen bij aan een gezonde, duurzame eetcultuur.

We werken met pure, verse producten zonder kunstmatige toevoegingen. In ons menu: 80% groente, 20% vlees/vis en 0% waste. Zie jij jezelf al koken in onze Lokale Keuken? Wij zoeken een kok die ons keukenteam komt versterken!

LEES MEER

Brood en Pizza

Bij Elsenburg & Sebastiani Broodmakers bakken ze het lekkerste zuurdesembrood. En de pizzabodems van Paolo zijn inmiddels minstens net zo beroemd. Leer ook bakken als de broodmakers! In de bakkerij leer je alles over zuurdesem, de verwerking en je gaat naar huis met eigen gebakken lekkers en een bak aan inspiratie!

Reserveer een plek

Koffie

Wil je het beste uit je koffie halen? Volg dan een workshop bij Boot Koffie!
Zet koffie als een echte barista, niet te bitter, niet te zuur. Met de juiste maling en hoeveelheid water smaakt jouw koffie straks altijd perfect! Of volg een workshop latte art en schenk in het vervolg ‘met liefde’ een hart in jouw cappuccino.

Reserveer een plek