ONTBIJT
CROISSANT naturel, boter, kaas of jam 2.75 – 4.75
BRAMMETJE* rozijnen-kaneelbroodje 2.50
GRANOLA* yoghurt, honing en fruit 6.50
ONTBIJTPLANK VEGAN* brood, vegan smeersels, brammetje en jam 12.95
ONTBIJTPLANK HET LOKAAL brood, ham, kaas, jam, gekookt ei en croissant 13.95
LUNCH
LUNCHPLANK HET LOKAAL kleine(re) porties soep, salade en een broodje. Kies uit alle lunchbroodjes of de hartige taart
> Urban Fungi & Heinen Koelewijn = +1.50
> Pita Falafel & Pita brie = niet mogelijk
15.95
MENU HET LOKAAL driegangenmenu als lunch: soep van de dag vooraf, een lunchgerecht naar keuze en deel een proefplankje (gebak) ‘toe’
> Urban Fungi & Heinen Koelewijn = +1.50 (te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon)
23.95
KAASFONDUE gemaakt van lokale kazen, met een scheut Verdejo. Boerenjonges kaas, Boeren Belegen en Petit Doruvael. Met groenten en brood. (Te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon) 24.50
Koude broodjes
HUMMUS EN BABA* Hummus, van kikkererwten van Laan Landbouw uit Flevoland & onze eigen babaganoush. 11.75
BROODJE VAN DE BOER* kijk op het bord wat er vandaag in huis is! 11.75
URBAN FUNGHI* paddenstoelen van Urban Funghi, met crème van knolselderij, knoflook en spinazie, op geroosterd brood. 14.75
HEINEN KOELEWIJN pittige makreelsalade, met gepinkelde rode ui en kimchimayo. 14.75
Warme broodjes
FUNGHI OF FLORIS? Urban Fungi oesterzwamkroketten of Floris & Joris rundvleeskroketten.
Of één van allebei?
12.50
VAN DE VIS spiegelei met ham en kaas. Met eieren van Van de Vis Eierspecialist. 12.95
TOSTI VAN BROEKHUIZEN leeuwerik zuurdesembrood, kies uit ham, salami, geitenkaas of belegenkaas 11.75
PITA FALAFEL* pitabroodje met falafel, uienchutney, in mosterd gemarineerde rode biet en komijn-knoflookdip. 12.95
PITA BLOEMENWEIDE BRIE warme brie van Bloemenweidemelk uit Montfoort, met honing en walnoot. 13.95
Salades en meer
SALADE HET LOKAAL* met onze eigen falafel en hummus. 13.75
SALADE VAN HET LAND* wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. 11.75
HARTIGE TAART wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. 12.75
SOEP VAN DE DAG* wisselend aanbod, maar altijd vegan. 7.95
BIJ DE BORREL
BROODPLANKJE* zuurdesembrood, vegan dip, Zeeuws zeezout en walnoot olie 5.95
FALAFEL* (8) met komijn-knoflookdip 9.50
OESTERZWAM-BITTERBALLEN* (8) bitterballen, gevuld met oesterzwam van funghi factory 9.50
BITTERBALLEN (8) rundvleesballen van Floris & Joris 9.50
KAASSTAAFJES (8) pittig belegen kaas,  van de Heeren van Loosdrecht 9.50
LOKAAL BORRELMIX (12) rundvleesballen, oesterzwamballen, kaasstaafjes en falafel 13.95
PUIKE PLANK* brood, smeersels, tafelzuur, falafel, oesterzwamballen, groente, zeezout en walnootolie
> kaas & worst erbij? + 6.00
17.95
HEB JE IETS MEER TREK? (na lunchtijd)
SOEP VAN DE DAG* wisselend aanbod, maar de soep is altijd vegan 7.95
SALADE HET LOKAAL* met falafel, rode biet, uienchutney, hummus, komijn-knoflookdressing 13.75
SALADE VAN HET LAND* wisselende ingrediënten, altijd vegan 11.75
PITA FALAFEL pitabroodje met falafel, in mosterd gemarineerde rode biet, uienchutney & komijn-knoflookdressing 12.95
KAASFONDUE gemaakt van lokale kazen, met een scheut Verdejo. Boerenjonges kaas, Boeren Belegen en Petit Doruvael. Met groenten en brood. (Te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon) 24.50
GEBAK VAN DE DAG* uit onze eigen (vegan) keuken 3.50
BROWNIE* vegan of niet-vegan 5.00
WORTELTAART met witte chocoladeganache 5.00
HAVER BOSBESTAART haver-plaattaart met bosbessen 5.00
APPELTAART (met slagroom = +0.75 ct) 5.00
CITROEN MERINGUE de lekkerste tarte au citron 5.00
FENICIA* cake van dadel, met kokos en rozenwater
PROEFPLANKJE drie halve stukjes gebak
5.00
7.50

* = vegan of vegan mogelijk.

LOKAAL TOTAAL – dinerarrangement

Geniet van vijf gangen, volledig vegan & meer lokaal lekkers:

Vooraf schenken we een glas bubbels.
Dat kan een mooie Cava zijn, maar we hebben ook een alcoholvrij aperitief: Hophout Thee.

Het vijfgangenmenu
Altijd met een amuse en broodplankje vooraf, een amuse om je voor te bereiden op het dessert én we zetten een fles plat- of bruiswater op tafel.

Na het dessert nog een kop koffie of thee
Met nog een paar lokale lekkernijen

62.50 per persoon

Diner

5 gangen* = 49.50
4 gangen* = 45.50
3 gangen* = 39.50
Even een hapje eten* = 29.50

Een wekelijks wisselend (vegan) menu van vijf gangen.
Gemaakt met groenten van lokale tuinders.

Geen dinerkaart

Het diner is volledig plantaardig en de gerechten wisselen wekelijks. Soms dagelijks, omdat niet alles even lang groeit en bloeit. We koken met wat het seizoen & ‘t land ons vandaag te bieden hebben. Jij kiest het aantal gangen en wij verrassen je met heerlijke, lokale gerechten. Natuurlijk houden we graag rekening met dieetwensen of allergieën. Geef wel bij je reservering aan of er sprake is van allergieën, dan kunnen wij vast bedenken waarmee we deze ingrediënten kunnen vervangen. Wil één van je tafelgenoten toch vlees of vis? Dan kijken we wat er vandaag in huis is, voor bij het hoofdgerecht. Maar wij weten zeker dat je dat stukje vlees of vis niet mist en optimaal geniet van onze vegan smaken!

Drankarrangement
Diner

5 volle glazen = 30.00
5 halfvolle glazen = 18.50

4 volle glazen = 25.00
4 halfvolle glazen = 15.00

3 volle glazen = 20.00
3 halfvolle glazen = 11.50

Ons arrangement bestaat uit een mooie selectie
aperitieven, wijnen en soms een speciaal biertje.

ONTBIJT
CROISSANT naturel, boter, kaas of jam 2.75 – 4.75
BRAMMETJE* rozijnen-kaneelbroodje 2.50
GRANOLA* yoghurt, honing en fruit 6.50
ONTBIJTPLANK VEGAN* brood, vegan smeersels, brammetje en jam 12.95
ONTBIJTPLANK HET LOKAAL brood, ham, kaas, jam, gekookt ei en croissant 13.95
LUNCH
LUNCHPLANK HET LOKAAL kleine(re) porties soep, salade en een broodje. Kies uit alle lunchbroodjes of de hartige taart
> Urban Fungi & Heinen Koelewijn = +1.50
> Pita Falafel & Pita brie = niet mogelijk
15.95
MENU HET LOKAAL driegangenmenu als lunch: soep van de dag vooraf, een lunchgerecht naar keuze en deel een proefplankje (gebak) ‘toe’
> Urban Fungi & Heinen Koelewijn = +1.50 (te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon)
23.95
KAASFONDUE gemaakt van lokale kazen, met een scheut Verdejo. Boerenjonges kaas, Boeren Belegen en Petit Doruvael. Met groenten en brood. (Te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon) 24.50
Koude broodjes
HUMMUS EN BABA* Hummus, van kikkererwten van Laan Landbouw uit Flevoland & onze eigen babaganoush. 11.75
BROODJE VAN DE BOER* kijk op het bord wat er vandaag in huis is! 11.75
URBAN FUNGHI* paddenstoelen van Urban Funghi, met crème van knolselderij, knoflook en spinazie, op geroosterd brood. 14.75
HEINEN KOELEWIJN pittige makreelsalade, met gepinkelde rode ui en kimchimayo. 14.75
Warme broodjes
FUNGHI OF FLORIS? Urban Fungi oesterzwamkroketten of Floris & Joris rundvleeskroketten.
Of één van allebei?
12.50
VAN DE VIS spiegelei met ham en kaas. Met eieren van Van de Vis Eierspecialist. 12.95
TOSTI VAN BROEKHUIZEN leeuwerik zuurdesembrood, kies uit ham, salami, geitenkaas of belegenkaas 11.75
PITA FALAFEL* pitabroodje met falafel, uienchutney, in mosterd gemarineerde rode biet en komijn-knoflookdip. 12.95
PITA BLOEMENWEIDE BRIE warme brie van Bloemenweidemelk uit Montfoort, met honing en walnoot. 13.95
Salades en meer
SALADE HET LOKAAL* met onze eigen falafel en hummus. 13.75
SALADE VAN HET LAND* wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. 11.75
HARTIGE TAART wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. 12.75
SOEP VAN DE DAG* wisselend aanbod, maar altijd vegan. 7.95
BIJ DE BORREL
BROODPLANKJE* zuurdesembrood, vegan dip, Zeeuws zeezout en walnoot olie 5.95
FALAFEL* (8) met komijn-knoflookdip 9.50
OESTERZWAM-BITTERBALLEN* (8) bitterballen, gevuld met oesterzwam van funghi factory 9.50
BITTERBALLEN (8) rundvleesballen van Floris & Joris 9.50
KAASSTAAFJES (8) pittig belegen kaas,  van de Heeren van Loosdrecht 9.50
LOKAAL BORRELMIX (12) rundvleesballen, oesterzwamballen, kaasstaafjes en falafel 13.95
PUIKE PLANK* brood, smeersels, tafelzuur, falafel, oesterzwamballen, groente, zeezout en walnootolie
> kaas & worst erbij? + 6.00
17.95
HEB JE IETS MEER TREK? (na lunchtijd)
SOEP VAN DE DAG* wisselend aanbod, maar de soep is altijd vegan 7.95
SALADE HET LOKAAL* met falafel, rode biet, uienchutney, hummus, komijn-knoflookdressing 13.75
SALADE VAN HET LAND* wisselende ingrediënten, altijd vegan 11.75
PITA FALAFEL pitabroodje met falafel, in mosterd gemarineerde rode biet, uienchutney & komijn-knoflookdressing 12.95
KAASFONDUE gemaakt van lokale kazen, met een scheut Verdejo. Boerenjonges kaas, Boeren Belegen en Petit Doruvael. Met groenten en brood. (Te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon) 24.50
GEBAK VAN DE DAG* uit onze eigen (vegan) keuken 3.50
BROWNIE* vegan of niet-vegan 5.00
WORTELTAART met witte chocoladeganache 5.00
HAVER BOSBESTAART haver-plaattaart met bosbessen 5.00
APPELTAART (met slagroom = +0.75 ct) 5.00
CITROEN MERINGUE de lekkerste tarte au citron 5.00
FENICIA* cake van dadel, met kokos en rozenwater
PROEFPLANKJE drie halve stukjes gebak
5.00
7.50

* = vegan of vegan mogelijk.

LOKAAL TOTAAL – dinerarrangement

Geniet van vijf gangen, volledig vegan & meer lokaal lekkers:

Vooraf schenken we een glas bubbels.
Dat kan een mooie Cava zijn, maar we hebben ook een alcoholvrij aperitief: Hophout Thee.

Het vijfgangenmenu
Altijd met een amuse en broodplankje vooraf, een amuse om je voor te bereiden op het dessert én we zetten een fles plat- of bruiswater op tafel.

Na het dessert nog een kop koffie of thee
Met nog een paar lokale lekkernijen

62.50 per persoon

Diner

5 gangen* = 49.50
4 gangen* = 45.50
3 gangen* = 39.50
Even een hapje eten* = 29.50

Een wekelijks wisselend (vegan) menu van vijf gangen.
Gemaakt met groenten van lokale tuinders.

Geen dinerkaart

Het diner is volledig plantaardig en de gerechten wisselen wekelijks. Soms dagelijks, omdat niet alles even lang groeit en bloeit. We koken met wat het seizoen & ‘t land ons vandaag te bieden hebben. Jij kiest het aantal gangen en wij verrassen je met heerlijke, lokale gerechten. Natuurlijk houden we graag rekening met dieetwensen of allergieën. Geef wel bij je reservering aan of er sprake is van allergieën, dan kunnen wij vast bedenken waarmee we deze ingrediënten kunnen vervangen. Wil één van je tafelgenoten toch vlees of vis? Dan kijken we wat er vandaag in huis is, voor bij het hoofdgerecht. Maar wij weten zeker dat je dat stukje vlees of vis niet mist en optimaal geniet van onze vegan smaken!

Drankarrangement
Diner

5 volle glazen = 30.00
5 halfvolle glazen = 18.50

4 volle glazen = 25.00
4 halfvolle glazen = 15.00

3 volle glazen = 20.00
3 halfvolle glazen = 11.50

Ons arrangement bestaat uit een mooie selectie
aperitieven, wijnen en soms een speciaal biertje.