ONTBIJT
CROISSANT naturel, boter, kaas of jam 2.75 – 4.75
BRAMMETJE* rozijnen-kaneelbroodje 2.50
GRANOLA* yoghurt, honing en fruit 6.50
ONTBIJTPLANK VEGAN* brood, vegan smeersels, brammetje en jam 12.95
ONTBIJTPLANK HET LOKAAL brood, ham, kaas, jam, gekookt ei en croissant 13.95
LUNCH
LUNCHPLANK HET LOKAAL kleine(re) porties soep, salade en een broodje. Kies uit alle lunchbroodjes of de hartige taart
> Urban Fungi & Heinen Koelewijn = +1.50
> Pita Falafel & van 2 walletjes = niet mogelijk
15.95
MENU HET LOKAAL driegangenmenu als lunch: soep van de dag vooraf, een lunchgerecht naar keuze en deel een proefplankje (gebak) ‘toe’
> Urban Fungi & Heinen Koelewijn = +1.50 (te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon)
23.95
Koude broodjes
HUMMUS EN POMPOEN* Eén broodje hummus, de ander met pompoen 11.75
STROESE DAME jonge geitenkaas van boerderij De Groote Stroe, met walnoot en honing. 11.75
BROODJE VAN DE BOER* kijk op het bord wat er vandaag in huis is! 11.75
URBAN FUNGHI* paddenstoelen van Urban Funghi, met crème van knolselderij, knoflook en spinazie, op geroosterd brood. 14.75
HEINEN KOELEWIJN pittige makreelsalade, met gepinkelde rode ui en kimchimayo. 14.75
Warme broodjes
FLORIS & JORIS rundvleeskroketten, van natuurrund uit Putten 12.50
FUNGHI FACTORY* oesterzwamkroketten, gekweekt op koffiedik (o.a. van Boot Koffie). 12.50
VAN TWEE WALLETJES combineer: één boterham met Floris & Joris en één met funghi factory. 12.50
VAN DE VIS spiegelei met ham en kaas. Met eieren van Van de Vis Eierspecialist. 12.95
TOSTI ELSENBURG leeuwerik zuurdesembrood met ham en kaas. 11.75
PITA FALAFEL* pitabroodje met falafel, uienchutney, in mosterd gemarineerde rode biet en komijn-knoflookdip. 12.95
Salades en meer
SALADE HET LOKAAL* met onze eigen falafel en hummus. 13.75
SALADE VAN HET LAND* wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. 11.75
HARTIGE TAART wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. 12.75
SOEP VAN DE DAG* wisselend aanbod, maar altijd vegan. 7.95
BIJ DE BORREL
BROODPLANKJE* zuurdesembrood, vegan dip, Zeeuws zeezout en walnoot olie 5.95
FALAFEL* (8) met komijn-knoflookdip 9.50
OESTERZWAM-BITTERBALLEN* (8) bitterballen, gevuld met oesterzwam van funghi factory 9.50
BITTERBALLEN (8) rundvleesballen van Floris & Joris 9.50
KAASSTAAFJES (8) pittig belegen kaas,  van de Heeren van Loosdrecht 9.50
LOKAAL BORRELMIX (12) rundvleesballen, oesterzwamballen, kaasstaafjes en falafel 13.95
PUIKE PLANK* brood, smeersels, tafelzuur, falafel, oesterzwamballen, groente, zeezout en walnootolie
> kaas & worst erbij? + 6.00
17.95
TAART
BROWNIE* vegan of niet-vegan 4.99
WORTELTAART met witte chocoladeganache 4.99
HAVER BOSBESTAART haver-plaattaart met bosbessen 4.99
APPELTAART (met slagroom = +0.75 ct) 4.99
FRANGIPANE met amandelmeel en wisselend fruit 4.99
CITROEN MERINGUE de lekkerste tarte au citron 4.99
PROEFPLANKJE drie halve stukjes gebak 7.50

* = vegan of vegan mogelijk.

Diner

5 gangen* = 49.50
4 gangen* = 45.50
3 gangen* = 39.50
Even een hapje eten* = 29.50

Een wekelijks wisselend (vegan) menu van vijf gangen.
Gemaakt met groenten van lokale tuinders.

Geen dinerkaart

Het diner is volledig plantaardig en de gerechten wisselen wekelijks. Soms dagelijks, omdat niet alles even lang groeit en bloeit. We koken met wat het seizoen & ‘t land ons vandaag te bieden hebben. Jij kiest het aantal gangen en wij verrassen je met heerlijke, lokale gerechten. Natuurlijk houden we graag rekening met dieetwensen of allergieën. Geef wel bij je reservering aan of er sprake is van allergieën, dan kunnen wij vast bedenken waarmee we deze ingrediënten kunnen vervangen. Wil één van je tafelgenoten toch vlees of vis? Dan kijken we wat er vandaag in huis is, voor bij het hoofdgerecht. Maar wij weten zeker dat je dat stukje vlees of vis niet mist en optimaal geniet van onze vegan smaken!

Drankarrangement
Diner

5 volle glazen = 30.00
5 halfvolle glazen = 18.50

4 volle glazen = 25.00
4 halfvolle glazen = 15.00

3 volle glazen = 20.00
3 halfvolle glazen = 11.50

Ons arrangement bestaat uit een mooie selectie
aperitieven, wijnen en soms een speciaal biertje.

Seizoensdrankjes

Kurkuma latte 4.50
warme melk met kurkuma en gember

spicy chocolate 4.50
warme choco, espresso en pittige herfstspecerijen

spicy apple 3.50
warme appelsap met chai

Smoothie 6.50
wisselend aanbod van no-waste uit de winkel

gin tonic 8.95
Trotse Teunis Gin, Fever Tree tonic, sinaasappel & roos

duindoorn cocktail 8.95
siroop van Wilder Land, 030 Vodka met peper en Indian Tonic

ONTBIJT
CROISSANT naturel, boter, kaas of jam 2.75 – 4.75
BRAMMETJE* rozijnen-kaneelbroodje 2.50
GRANOLA* yoghurt, honing en fruit 6.50
ONTBIJTPLANK VEGAN* brood, vegan smeersels, brammetje en jam 12.95
ONTBIJTPLANK HET LOKAAL brood, ham, kaas, jam, gekookt ei en croissant 13.95
LUNCH
LUNCHPLANK HET LOKAAL kleine(re) porties soep, salade en een broodje. Kies uit alle lunchbroodjes of de hartige taart
> Urban Fungi & Heinen Koelewijn = +1.50
> Pita Falafel & van 2 walletjes = niet mogelijk
15.95
MENU HET LOKAAL driegangenmenu als lunch: soep van de dag vooraf, een lunchgerecht naar keuze en deel een proefplankje (gebak) ‘toe’
> Urban Fungi & Heinen Koelewijn = +1.50 (te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon)
23.95
Koude broodjes
HUMMUS EN POMPOEN* Eén broodje hummus, de ander met pompoen 11.75
STROESE DAME jonge geitenkaas van boerderij De Groote Stroe, met walnoot en honing. 11.75
BROODJE VAN DE BOER* kijk op het bord wat er vandaag in huis is! 11.75
URBAN FUNGHI* paddenstoelen van Urban Funghi, met crème van knolselderij, knoflook en spinazie, op geroosterd brood. 14.75
HEINEN KOELEWIJN pittige makreelsalade, met gepinkelde rode ui en kimchimayo. 14.75
Warme broodjes
FLORIS & JORIS rundvleeskroketten, van natuurrund uit Putten 12.50
FUNGHI FACTORY* oesterzwamkroketten, gekweekt op koffiedik (o.a. van Boot Koffie). 12.50
VAN TWEE WALLETJES combineer: één boterham met Floris & Joris en één met funghi factory. 12.50
VAN DE VIS spiegelei met ham en kaas. Met eieren van Van de Vis Eierspecialist. 12.95
TOSTI ELSENBURG leeuwerik zuurdesembrood met ham en kaas. 11.75
PITA FALAFEL* pitabroodje met falafel, uienchutney, in mosterd gemarineerde rode biet en komijn-knoflookdip. 12.95
Salades en meer
SALADE HET LOKAAL* met onze eigen falafel en hummus. 13.75
SALADE VAN HET LAND* wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. 11.75
HARTIGE TAART wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. 12.75
SOEP VAN DE DAG* wisselend aanbod, maar altijd vegan. 7.95
BIJ DE BORREL
BROODPLANKJE* zuurdesembrood, vegan dip, Zeeuws zeezout en walnoot olie 5.95
FALAFEL* (8) met komijn-knoflookdip 9.50
OESTERZWAM-BITTERBALLEN* (8) bitterballen, gevuld met oesterzwam van funghi factory 9.50
BITTERBALLEN (8) rundvleesballen van Floris & Joris 9.50
KAASSTAAFJES (8) pittig belegen kaas,  van de Heeren van Loosdrecht 9.50
LOKAAL BORRELMIX (12) rundvleesballen, oesterzwamballen, kaasstaafjes en falafel 13.95
PUIKE PLANK* brood, smeersels, tafelzuur, falafel, oesterzwamballen, groente, zeezout en walnootolie
> kaas & worst erbij? + 6.00
17.95
TAART
BROWNIE* vegan of niet-vegan 4.99
WORTELTAART met witte chocoladeganache 4.99
HAVER BOSBESTAART haver-plaattaart met bosbessen 4.99
APPELTAART (met slagroom = +0.75 ct) 4.99
FRANGIPANE met amandelmeel en wisselend fruit 4.99
CITROEN MERINGUE de lekkerste tarte au citron 4.99
PROEFPLANKJE drie halve stukjes gebak 7.50

* = vegan of vegan mogelijk.

Diner

5 gangen* = 49.50
4 gangen* = 45.50
3 gangen* = 39.50
Even een hapje eten* = 29.50

Een wekelijks wisselend (vegan) menu van vijf gangen.
Gemaakt met groenten van lokale tuinders.

Geen dinerkaart

Het diner is volledig plantaardig en de gerechten wisselen wekelijks. Soms dagelijks, omdat niet alles even lang groeit en bloeit. We koken met wat het seizoen & ‘t land ons vandaag te bieden hebben. Jij kiest het aantal gangen en wij verrassen je met heerlijke, lokale gerechten. Natuurlijk houden we graag rekening met dieetwensen of allergieën. Geef wel bij je reservering aan of er sprake is van allergieën, dan kunnen wij vast bedenken waarmee we deze ingrediënten kunnen vervangen. Wil één van je tafelgenoten toch vlees of vis? Dan kijken we wat er vandaag in huis is, voor bij het hoofdgerecht. Maar wij weten zeker dat je dat stukje vlees of vis niet mist en optimaal geniet van onze vegan smaken!

Drankarrangement
Diner

5 volle glazen = 30.00
5 halfvolle glazen = 18.50

4 volle glazen = 25.00
4 halfvolle glazen = 15.00

3 volle glazen = 20.00
3 halfvolle glazen = 11.50

Ons arrangement bestaat uit een mooie selectie
aperitieven, wijnen en soms een speciaal biertje.

Seizoensdrankjes

Kurkuma latte 4.50
warme melk met kurkuma en gember

spicy chocolate 4.50
warme choco, espresso en pittige herfstspecerijen

spicy apple 3.50
warme appelsap met chai

Smoothie 6.50
wisselend aanbod van no-waste uit de winkel

gin tonic 8.95
Trotse Teunis Gin, Fever Tree tonic, sinaasappel & roos

duindoorn cocktail 8.95
siroop van Wilder Land, 030 Vodka met peper en Indian Tonic