| ONTBIJT | |
|---|---|
| CROISSANT naturel, boter, kaas of jam | 2.75 – 4.75 |
| BRAMMETJE rozijnen-kaneelbroodje | 2.50 |
| GRANOLA yoghurt, honing en fruit | 5.95 |
| ONTBIJTPLANK HET LOKAAL brood, ham, kaas, jam, gekookt ei en croissant | 12.50 |
| ONTBIJTPLANK VEGAN* brood, vegan spreads, brammetje en jam | 12.50 |
| LUNCH | |
|---|---|
| LUNCHPLANK HET LOKAAL kleine(re) porties soep, salade en een broodje. Kies uit alle lunchbroodjes of de hartige taart (m.u.v. pita falafel). | 14.50 |
| Koude broodjes | |
| HUMMUS EN BABA* onze eigen hummus (kikkererwten) en babaganoush (aubergines) | 11.95 |
| URBAN FUNGHI* paddenstoelen van Urban Funghi, met crème van knolselderij, knoflook en spinazie, op geroosterd brood. | 11.95 |
| STROESE DAME jonge geitenkaas van boerderij De Groote Stroe, met walnoot en honing. | 11.95 |
| SEBASTIANI* geroosterd brood met tomaat, peper, zout en olijfolie (+ mozzarella = 2.00 extra) | 11.95 |
| RIJNRUND brood met carpaccio en foam van kaas. | 13.95 |
| HEINEN KOELEWIJN pittige makreelsalade, met gepinkelde rode ui en kimchimayo. | 13.95 |
| Warme broodjes | |
| FLORIS & JORIS rundvleeskroketten, van Nederlands natuurrund. | 12.50 |
| FUNGHI FACTORY* oesterzwamkroketten, gekweekt op koffiedik. | 12.50 |
| VAN TWEE WALLETJES combineer: één boterham met Floris & Joris en één met fungi factory. | 12.50 |
| VAN DE VIS spiegelei met ham en kaas. Met eieren van Van de Vis Eierspecialist. | 12.50 |
| TOSTI ELSENBURG leeuwerik zuurdesembrood met ham en kaas. | 10.95 |
| PITA FALAFEL* pitabroodje met falafel, uienchutney, rode biet en komijn-knoflookdip. | 11.95 |
| Salades en meer | |
| SALADE HET LOKAAL* met onze eigen falafel en hummus. | 12.95 |
| SALADE VAN HET LAND* wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. | 11.95 |
| SALADE BUFFALO* salade met tomaat en buffelmozzarella van de Buffalo Farm. | 11.95 |
| HARTIGE TAART wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. | 12.50 |
| SOEP VAN DE DAG* wisselend aanbod, maar altijd vegan. | 7.50 |
| BIJ DE BORREL | |
|---|---|
| BROODPLANKJE* vegan spread, Zeeuws zeezout en walnoot olie | 5.95 |
| BORRELPLANKJE droge worst, kaas, tafelzuur en nootjes | 9.95 |
| FALAFEL* (8) met komijn-knoflookdip | 9.50 |
| OESTERZWAM-BITTERBALLEN* (8) bitterballen, gevuld met oesterzwam van funghi factory | 8.50 |
| BITTERBALLEN (8) rundvleesballen van Floris & Joris | 8.50 |
| KAASSTAAFJES (8) pittig belegen kaas, van de Heeren van Loosdrecht | 8.50 |
| LOKAAL BORRELMIX (12) rundvleesballen, oesterzwamballen, kaasstaafjes en falafel | 12.50 |
| TAART | |
|---|---|
| BROWNIE* vegan of niet-vegan | 4.25 |
| WORTELTAART met witte chocoladeganache | 4.25 |
| HAVER BOSBESTAART | 4.25 |
| APPELTAART (met slagroom = +0.75 ct) | 4.95 |
| FRANGIPANE met amandelmeel en wisselend fruit | 4.95 |
| CITROEN MERINGUE de lekkerste tarte au citron | 4.95 |
| PROEFPLANKJE drie halve stukjes gebak | 6.95 |
* = vegan of vegan mogelijk.
Diner
5 gangen* = 48.00
4 gangen* = 44.00
3 gangen* = 38.00
Alleen hoofdgerecht* = 23.00
Uitbreiding vlees of vis = 7.50
Wij bieden vooraf een amuse én
brood van Elsenburg & Sebastiani
Geen dinerkaart
Het diner is volledig plantaardig en de gerechten wisselen wekelijks. Soms dagelijks, omdat niet alles even lang groeit en bloeit. We koken met wat het seizoen & ‘t land ons vandaag te bieden heeft. Jij kiest het aantal gangen en wij verrassen je met heerlijke, lokale gerechten. Natuurlijk houden we graag rekening met dieetwensen of allergieën. Wil één van je tafelgenoten toch vlees of vis? Dan kan dat, tegen meerprijs, bij het hoofdgerecht. Maar wij weten zeker dat je dat stukje vlees of vis niet mist en optimaal geniet van onze vegan smaken!
Drankarrangement
Diner
5 volle glazen = 29.50
5 halfvolle glazen = 17.50
–
4 volle glazen = 25.00
4 halfvolle glazen = 14.00
–
3 volle glazen = 19.50
3 halfvolle glazen = 10.50
Ons arrangement bestaat uit een mooie selectie
aperitieven, wijnen en soms een speciaal biertje.
Seizoensdrankjes
ROZEN CHAI* 4.50
Chai latte met rozenwater en rozenknopjes
ICED latte, koffie of chai* 3.95
Kies jouw drankje, wij icen ‘m
SMOOTHIE* 6.95
Van no-waste fruit & groente uit de winkel
GIN TONIC 8.95
Trotse Teunis gin, Fever Tree tonic, munt & citroen
ROZE BUNKER SPRITZ 8.95
Roze Bunkersiroop naar keuze, met prosecco & bruis
| ONTBIJT | |
|---|---|
| CROISSANT naturel, boter, kaas of jam | 2.75 – 4.75 |
| BRAMMETJE rozijnen-kaneelbroodje van (de opa van) bakker bram | 2.50 |
| GRANOLA yoghurt, honing en fruit | 5.95 |
| ONTBIJTPLANK HET LOKAAL brood, ham, kaas, jam, gekookt ei en croissant | 12.50 |
| ONTBIJTPLANK VEGAN* brood, vegan spreads, brammetje en jam | 12.50 |
| LUNCH | |
|---|---|
| LUNCHPLANK HET LOKAAL soep, salade & een broodje in kleinere porties. Kies uit alle lunchbroodjes of de hartige taart (m.u.v. pita falafel). | 14.50 |
| Koude broodjes | |
| HUMMUS EN SURPRISESPREAD* onze eigen hummus en een spread van no-waste uit de winkel. | 11.95 |
| URBAN FUNGHI* paddenstoelen van Urban Funghi, met crème van knolselderij, knoflook en spinazie, op geroosterd brood. | 11.95 |
| STROESE DAME jonge geitenkaas van boerderij De Groote Stroe, met walnoot en honing. | 11.95 |
| RIJNRUND brood met carpaccio en foam van kaas. | 13.95 |
| HEINEN KOELEWIJN pittige makreelsalade, met gepinkelde rode ui en kimchimayo. | 13.95 |
| Warme broodjes | |
| FLORIS & JORIS rundvleeskroketten, van Nederlands natuurrund. | 12.50 |
| FUNGHI FACTORY* oesterzwamkroketten, gekweekt op koffiedik. | 12.50 |
| VAN TWEE WALLETJES combineer: één boterham met Floris & Joris en één met fungi factory. | 12.50 |
| VAN DE VIS spiegelei met ham en kaas. Met eieren van Van de Vis Eierspecialist. | 12.50 |
| TOSTI ELSENBURG leeuwerik zuurdesembrood met ham en kaas. | 10.95 |
| PITA FALAFEL* pitabroodje met falafel, uienchutney, rode biet en komijn-knoflookdip. | 11.95 |
| Salades en meer | |
| SALADE HET LOKAAL* met onze eigen falafel en hummus. | 12.95 |
| SALADE VAN HET LAND* wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. | 12.50 |
| HARTIGE TAART wisselend aanbod, met wat het seizoen ons vandaag biedt. | 12.50 |
| SOEP VAN DE DAG* wisselend aanbod, maar altijd vegan. | 7.50 |
| BIJ DE BORREL | |
|---|---|
| BROODPLANKJE* vegan spread, Zeeuws zeezout en walnoot olie | 5.95 |
| BORRELPLANKJE droge worst, kaas, tafelzuur en nootjes | 9.95 |
| FALAFEL* (8) met komijn-knoflookdip | 9.50 |
| OESTERZWAM-BITTERBALLEN* (8) bitterballen, gevuld met oesterzwam van funghi factory | 8.50 |
| BITTERBALLEN (8) rundvleesballen van Floris & Joris | 8.50 |
| KAASSTAAFJES (8) pittig belegen kaas, van de Heeren van Loosdrecht | 8.50 |
| LOKAAL BORRELMIX (12) rundvleesballen, oesterzwamballen, kaasstaafjes en falafel | 12.50 |
| TAART | |
|---|---|
| BROWNIE* vegan of niet-vegan | 4.25 |
| ECLAIR gevuld met koffie- en chocoladeroom | 4.25 |
| WORTELTAART met witte chocoladeganache | 4.25 |
| HAVER BOSBESTAART | 4.25 |
| APPELTAART (met slagroom = +0.75 ct) | 4.95 |
| FRANGIPANE met amandelmeel en wisselend fruit | 4.95 |
| PROEFPLANKJE drie halve stukjes gebak | 6.95 |
* = vegan of vegan mogelijk.
Diner
5 gangen* = 48.00
4 gangen* = 44.00
3 gangen* = 38.00
Alleen hoofdgerecht* = 23.00
Uitbreiding vlees of vis = 7.50
Wij bieden vooraf een amuse én
brood van Elsenburg & Sebastiani
Geen dinerkaart
Het diner is volledig plantaardig en de gerechten wisselen wekelijks. Soms dagelijks, omdat niet alles even lang groeit en bloeit. We koken met wat het seizoen & ‘t land ons vandaag te bieden heeft. Jij kiest het aantal gangen en wij verrassen je met heerlijke, lokale gerechten. Natuurlijk houden we graag rekening met dieetwensen of allergieën. Wil één van je tafelgenoten toch vlees of vis? Dan kan dat, tegen meerprijs, bij het hoofdgerecht. Maar wij weten zeker dat je dat stukje vlees of vis niet mist en optimaal geniet van onze vegan smaken!
Drankarrangement
Diner
5 volle glazen = 29.50
5 halfvolle glazen = 17.50
–
4 volle glazen = 25.00
4 halfvolle glazen = 14.00
–
3 volle glazen = 19.50
3 halfvolle glazen = 10.50
Ons arrangement bestaat uit een mooie selectie
aperitieven, wijnen en soms een speciaal biertje.
Seizoensdrankjes
DIRTY CHAI* 4.50
Chai latte met een shot Boot Koffie
SMOOTHIE* 6.95
Van no-waste fruit & groente uit de winkel
GIN TONIC 8.95
Trotse Teunis gin, Fever Tree tonic, munt & citroen
MAGNOLIA MARTINI 8.95
Trotse Teunis gin, Neleman Vermout, Roze Bunkersiroop & bruis