Boot Koffie – Colombia (espresso)

Home/Boodschappen/Boot Koffie – Colombia (espresso)

Boot Koffie – Colombia (espresso)

7,50 incl. BTW

Land van herkomst:
Colombia, district Santander

Koffieplantage: 
Kachalu boerenorganisatie. De koffiestruiken worden verbouwd in het beschermde Kachalu woud op een hoogte van 1100 tot 1900 meter, provincie Santander, Oiba.

Certificaat:
Organic, EKO keurmerk, rainforest/schaduwkoffie.

Smaakindicatie:
Karamel chocolade, amandel, perzik, druif

Zetmethode:
Espressokan en espressomachine.

Achtergrond:
De Kachalu communiteit van koffieboeren in het departement Santander dichtbij het plaatsje Oiba startte in 1999. Dit is één van de eerste projecten van de F.N.C. (de Colombiaanse koffieboerenorganisatie) om biologische koffie van hoge kwaliteit te verbouwen gekoppeld aan het in stand houden van het regenwoud en een betere prijs voor de boeren. De koffiestruiken hebben natuurlijke schaduw van een grote variëteit aan regenwoudbomen. In het gebied bevinden zich daarom een honderdtal bijzondere vogelsoorten. De Kachalu, wat hoop betekent, heeft verschillende eervolle prijzen ontvangen voor de beste ‘rainforest’ koffie. Wij ondersteunen er projecten voor educatie en kwaliteitsverbetering. Ook betaalt Boot koffie  de boeren extra voor 84+ kwaliteit. Boot Brander Rick Maas bezocht in december 2018 tijdens de oogst een aantal boeren van de Kachalu coöperatie.

Beschrijving

Over Boot Koffie

Colombia espressoBarend Boot heeft met Boot Koffie een sterke missie gericht op eerlijke koffie: iedereen gelukkig maken met de smaak van koffie, de naam van de koffieboer bekend maken en meehelpen met waardige leefomstandigheden op de koffieplantage. De klanten van Boot Koffie weten dat koffieboeren in ontwikkelingslanden, waarvan wij met velen een decennia lange relatie onderhouden, een rechtvaardige prijs hebben ontvangen. Een prijs die boeren in staat stelt te investeren in duurzame ontwikkeling, leefomstandigheden en kwaliteit van de koffie. Denk daarbij aan productiviteitsverbeteringen, een schoon milieu, goed onderdak, onderwijs en betere gezondheidszorg.

Boot Koffie garandeert al vanaf 1973 de beste kwaliteitsbeleving van koffie, vanaf de plantage tot in het kopje. Wij streven naar excellentie en vakmanschap en geloven dat je dit kunt proeven in elk kopje koffie. Boot Koffie wil jou betoveren met de smaak en geur van ambachtelijk gebrande kwaliteitskoffie. Barend Boot’s streven is koffie als zintuiglijke ervaring: geluk door smaak.

Boot Koffie verkoopt een uitgebreid assortiment van traceerbare, single origin, 100% arabica koffiebonen, ambachtelijk gebrand als espresso- en filterkoffie, waaronder organic naturals, biologische maar ook speciale gelimiteerde variëteiten.

Go to Top