De “Oude Gracht’’ kaas is heerlijk pikant, met mooie eiwitkristallen (veel mensen denken dat dit zout is) die knisperen in je mond. ‘’Oude Gracht’’ heeft een iets zoetige nasmaak en is ondanks zijn rijping van 52 weken nog steeds smeuïg zuivel.
- Land: Nederland
- Streek: Utrecht
- Leeftijd: 52 weken
- Gewicht: 0.25
- Melk: Gepasteuriseerde koemelk
- Vetgehalte: 48+