Staer zuurdesem – Broodmakers

Home/Boodschappen/Staer zuurdesem – Broodmakers

Staer zuurdesem – Broodmakers

3,95 incl. BTW

Ongesneden, ambachtelijk zuurdesem brood gemaakt van volkoren tarwebloem met maanzaad, water en zout.

Beschrijving

StaerElsenburg & Sebastiani Broodmakers.

Aandacht en rust – in combinatie met de juiste temperatuur, vochtigheid en zuurgraad – zijn onmisbaar voor ons brood. Zo krijg je die knapperige korst. En de textuur van de binnenkant, die smeuïg en toch stevig is, met heel veel smaak.

Het is bijna magisch, dat je zoiets lekkers kunt maken uit zo weinig ingrediënten. Die moeten dus van superieure kwaliteit zijn, vinden wij: het allerbeste meel uit Bretagne, Sicilië, Duitsland, Limburg en de Gelderse Vallei. Samen met Keltisch zeezout, Amersfoorts water en zorgvuldig gekoesterd desem. En dan zoeken, maken, proeven en praten we net zo lang, totdat we de juiste verhoudingen gevonden hebben.

Zo maken we elke dag opnieuw het allerlekkerste brood: van Frans stokbrood tot het bijzondere leeuwerikenbrood (met bijna-ontkiemde zaden, barstensvol levenskracht) en van sesambrood (favoriet bij de kinderen) tot ons robuuste grijsbrood.

Website: http://elsenburg-sebastiani.nl/

Extra informatie

Boodschappen

Brood, patisserie en bakproducten, Lokaal product

Go to Top